欧洲首份亚洲餐饮专业杂志《食尚亚洲》在巴黎创刊

当地时间12月18日晚，欧洲首份亚洲餐饮专业杂志《食尚亚洲》创刊仪式在巴黎举行。该杂志由法国欧洲时报社与中国东方美食杂志社合作出版，以“探索天下食风、彰显亚洲美食、引领食尚文化、共促中餐繁荣”为宗旨。

欧洲时报传媒集团总裁、《食尚亚洲》杂志社社长张晓贝向与会嘉宾介绍了杂志出版的背景和基本构想，表达共促中餐繁荣、弘扬中华文化的决心。2015年是国侨办海外惠侨工程八大计划的行动年，其中的“中餐繁荣计划”尤其受到海外华侨华人的普遍关注与热切期待。《食尚亚洲》杂志就是在此背景下应运而生，目的是将海外中餐行业资源整合、发展成为强大的联合体，从而促进亚洲餐饮行业的全球繁荣。

中国东方美食文化集团董事长、《食尚亚洲》杂志出品人刘广伟表示，希望《东方美食》多年来积累的“数据库”能够助力《食尚亚洲》成为在法国乃至欧洲传播中国厨艺等内容的桥梁。

《食尚亚洲》创刊号共80页，6000份将在法国和欧洲范围内定点发行。中国国务院侨务办公室主任裘援平为其创刊发来贺函。裘援平表示，中华美食香飘四海，誉满天下，是中华文化的重要组成部分。她希望以创办《食尚亚洲》杂志为契机繁荣中餐，以食为媒启迪中法两国人民，加强人文交流，增进相互理解，深化彼此友谊，共创美好未来。

中国驻法使馆领事部主任李平公参、商务处高元元公参、新闻处吴小俊公参、巴黎市议员陈文雄和法国侨界、商界、文化界、中资企业代表200余名嘉宾共同出席了当晚的创刊仪式。

此外，配合杂志发行的“食尚亚洲”微信公众号同步推出，以介绍亚洲餐饮业界动态为主。同时，欧洲时报社正在研发一款名为“粒购”的在线食材采购B2B模式APP系统，直连各类一级批发商和餐饮机构，该项目预计将于明年3月正式上线。